Die Geschichteunseres Öles
Über OLEA und Ihre Produktion
Der heilige Olivenbaum wird in Lakonien seit der Antike angebaut. Sein besonderes Olivenöl mit seiner grün-goldenen Farbe und seinem fruchtigen Geschmack überzeugt durch seine Qualität!
Die Zeit von der Ernte bis zur Pressung wird so kurz wie möglich gehalten, um die Inhaltsstoffe vollständig zu erhalten!
Unsere Qualität
Die Qualität und der Geschmack des Öls werden durch ständige Kontrollen des Öls, der Verpackung und der Lagerung gewährleistet.
Der Säuregehalt des Öls variiert von Jahr zu Jahr. In diesem Jahr liegt er bei maximal 0,4 %! Das ist ein sehr niedriger Wert.
Unsere Oliven werden kalt gepresst, um das exklusive native Olivenöl extra zu gewinnen. Die Plantage befindet sich auf dem Peloponnes unterhalb des höchsten Berges „Taygetos“. Die Stadt Sparta ist ganz in der Nähe. Wir verwenden nur Oliven aus der Umgebung auf dem Peloponnes. Das Klima von Lakonia (Südosten des Peloponnes), die lokale Bodenqualität und die besten Olivensorten („Koroneiki“ und „Athinolia“) ergeben zusammen den besonderen Geschmack dieses Öls.